蔓越莓蛋糕卷

作者： Tomorrow袁-MIN

用料

• 蔓越莓 适量
• 牛奶 65克
• 低筋面粉 90克
• 玉米油 73克
• 细砂糖 73克
• 盐 1克
• 蛋黄 6个
• 蛋白 6个

蔓越莓蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

加热植物油

步骤 2

热油加入低筋面粉攪拌无颗粒状态

步骤 3

加入牛奶和蛋黄搅拌均匀

步骤 4

蛋白加盐打发然后糖分三次打发到蛋白不流动有尖勾

步骤 5

加入1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中撹拌均匀，再混合蛋白和蛋黄糊

步骤 6

倒入模具然后放蔓越莓烤太约25分钟（注：因烤箱温度不同，有差哦。）

步骤 7

烤出来的

步骤 8

还烤了杯子的

菜谱创建时间：2017-05-28 20:54:21