乳鸽松

作者： 一颗糯米团儿

花间提壶方大厨中“偷”来的流口水菜谱，大概整理了一下，口味还很惊艳呢

用料

• 鸽子 1只
• 松子仁、江米
• 豌豆粒、胡萝卜粒、香菇粒
• 鸡蛋
• 剩米饭
• 生菜叶
• 豆瓣酱、盐、生抽、葱花、葱段、香油
• 海带丝

乳鸽松的做法步骤

步骤 1

大概的步骤图

步骤 2

鸽子剔骨取肉切成小肉丁，江米侵泡两个小时用微波炉叮熟，松子取仁

步骤 3

锅烧热，放油，放葱段，煸出香味后弃去，依次放入香菇粒，江米，鸽子肉，蔬菜粒，松子仁，放入豆瓣酱，炒熟

步骤 4

蛋炒饭做好后和鸽子松仁加入香油拌匀，生菜放入沸水中10s后捞出，海带丝抄熟

步骤 5

拌匀的乳鸽松

步骤 6

生菜包裹

步骤 7

海带丝系带

步骤 8

摆盘

步骤 9

好像味道还不错，做起来吧，筒子们

乳鸽松的小贴士

江米的处理不知道有没有更好的办法，生菜的硬的梗去掉后更好包

菜谱创建时间：2017-05-27 21:46:38