在蛋糕模中涂少许油,把甜面团擀成比蛋糕模大一些的薄挞皮,切掉多余部分,铺在蛋糕模底部,然后用叉子扎满小孔,放冰箱冷冻室速冻15分钟
在薄皮上放一张烘焙纸
制作巧克力奶油糊,加入香草籽
把巧克力奶油糊,倒在蛋挞皮上,放凉