番茄炖牛腩

作者： 熊猫686

日常记录

用料

• 牛腩 克500
• 西红柿 3个
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 番茄酱 适量

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块状，焯水（水中放入姜，料酒，少许盐）待用

步骤 2

土豆一小个，切块

步骤 3

洋葱半个

步骤 4

番茄把表皮烫掉，切块

步骤 5

油热之后，放入姜，洋葱爆香，加入牛腩翻炒出香味

步骤 6

加入适量番茄酱，翻炒

步骤 7

加入水，水可以多点，牛肉炖的久。炖牛肉半小时左右。

步骤 8

加入番茄块，炖十五分钟，然后加入土豆，直至牛肉耙，土豆烂。全程我用时一个多小时，如果用高压锅可能只需要几十分钟！

步骤 9

出锅加入少许盐调味！

菜谱创建时间：2017-05-25 17:39:48