西葫芦胡萝卜火腿鸡蛋饼

作者： 呼吸2008

早晨做鸡蛋饼方便又卫生，时间不够就直接鸡蛋面饼；时间充裕，可以在鸡蛋饼里面多加点食材：胡萝卜丝、土豆丝、洋葱丝、西葫芦丝等等。今天起得早，做了西葫芦胡萝卜火腿鸡蛋饼。具体步骤如下。

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 西葫芦1 个
• 火腿 数片
• 面粉 自行掌握
• 油 适量
• 盐 适量
• 椒盐粉 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量

西葫芦胡萝卜火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦和胡萝卜擦成丝、火腿剁碎

步骤 2

西葫芦胡萝卜丝放盐腌制出水

步骤 3

鸡蛋面粉火腿西葫芦放一起调匀

步骤 4

放入少量生抽、糖、椒盐粉，面粉多点，调成形

步骤 5

平底锅里放油，烧热转小火，用勺子舀一勺放入锅内摊平，按此方法做数个

步骤 6

等西葫芦底部煎成黄色，翻过来继续小火煎制

步骤 7

两面都已煎黄，即可盛出装盘

步骤 8

成品出炉，是不是很有食欲，哈哈哈

菜谱创建时间：2017-05-25 09:58:30