花生酱小酥饼（植物油）

作者： Carol爱香菜

翻出一瓶快要临期的花生酱，麦德龙买的，仅仅为了快速消灭它。。。又香又酥，我家小王子抱着不丢手

用料

• 花生酱（颗粒型） 190克
• 中粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 110克
• 植物油 110克
• 玉米粉 40克

花生酱小酥饼（植物油）的做法步骤

步骤 1

花生酱加入植物油后搅拌顺滑。

步骤 2

加入砂糖继续搅拌。

步骤 3

将鸡蛋蛋黄蛋白分开，加入蛋黄继续搅拌，搅拌均匀后加蛋白继续搅匀。

步骤 4

筛入中粉和玉米粉，轻轻翻拌，可以戴一次性烘焙手套用手直接翻拌，个人觉得防粘又好操作。

步骤 5

面粉和加了蛋的油糖混合物拌匀后，直接用手捏成20克左右的小面团，放入铺了油纸的烤盘轻轻压扁。烤箱上下火170度预热后，烤制15分钟左右。烤箱不同脾气不同，注意观察。出炉晾凉，超酥～

花生酱小酥饼（植物油）的小贴士

每个烤箱温度都会不同，最后几分钟注意观察。 一次性的橡胶烘焙手套很好用哦！

菜谱创建时间：2017-05-24 17:12:00