甜椒鸡蛋芝士三明治

作者： YouYouCity

绝非池中之物的三明治，早餐大满足。

用料

• 长面包 1条
• 红灯笼椒 半个
• 鸡蛋 1只
• 芝士 1片
• 牛奶 1汤匙
• 椰子油 1汤匙
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

甜椒鸡蛋芝士三明治的做法步骤

步骤 1

把面包条从中间切开，但不要彻底切断。

步骤 2

烤箱调至最高温，有模式的话调成上管发热。

步骤 3

面包条置于铺有锡纸的烤架上，推进最上层烤箱，烤1分钟，1分钟就好，千万注意时间

步骤 4

哎呀，糊了点，没事，淡定地切掉糊掉的部分，放在碟子上待用，假装什么都没有发生。用这种高温、短时、贴身的烤法，是为了得到三明治切面香脆的口感。

步骤 5

平底锅倒1汤匙的椰子油加热。

步骤 6

倒入切小块的甜椒粒。

步骤 7

加入适量调味的盐。

步骤 8

加入适量黑胡椒，中火烧着。

步骤 9

另一边，在碗中打入鸡蛋。

步骤 10

加1汤匙牛奶，适量的盐和胡椒调味。

步骤 11

将蛋液搅拌均匀。

步骤 12

把蛋液倒入已经变软的甜椒粒中。

步骤 13

蛋液稍微凝固就扒拉扒拉，以均匀受热。

步骤 14

蛋液差不多都凝固了，关火，盖一片芝士。

步骤 15

加盖闷30秒。

步骤 16

揭盖看看，芝士片化了。

步骤 17

将内陷铲到面包内，此时内陷已经融为一体。

步骤 18

将面包合上。

步骤 19

做成了，欣赏一下。

菜谱创建时间：2017-05-24 15:31:41