烤猪肋排

作者： 翁翁119

烤箱不仅可以有可口的蛋糕 还有让人欲罢不能实在的肉食 小伙伴们快来一起烤制吧！

用料

• 猪肋排 四根
• 盐 适量
• 大蒜末 若干
• 黑胡椒 适量
• 蘑菇 若干
• 番茄 若干
• 洋葱 若干
• 土豆 若干
• 迷迭香 若干
• 柠檬 一个
• 姜 若干
• 蜂蜜 适量

烤猪肋排的做法步骤

步骤 1

前期工作很重要 猪肋排，用盐和蒜末腌制一个晚上。

步骤 2

预热烤箱上下火180度20分钟。 同时进行，在烤盘上放置土豆、蘑菇、洋葱、番茄，铺在烤盘上做底，上面放上猪肋排撒上碾磨后的胡椒粒即可。

步骤 3

调制酱汁（蚝油、酱油、蜂蜜、料酒混合） 然后放置烤箱的上下层，先烤制20分钟，拿出刷酱，继续烤制20分钟，再拿出刷酱，这个步骤一共重复三次。

步骤 4

拿出来看色泽如何，如果希望颜色漂亮可表层刷上一层蜂蜜再烤制10分钟。

步骤 5

出炉后再刷上一层酱汁放上新鲜的柠檬片和迷迭香装饰。完成！ 浸透汁水的配菜非常入味和好吃喔！

烤猪肋排的小贴士

1. 烤制的时注意观察，如果希望色泽更好看可以增加烤制时间。 2. 迷迭香可以在烤制一半的时间后加入，也可以不加，根据个人口味而定。

菜谱创建时间：2017-05-24 12:56:34