千张蔬菜鸡蛋牛肉卷

作者： Super蚊子

超级快手，适合早餐赶时间，又想摄入多样的，又适合晚餐减脂的人，蔬菜可以随便加，我这个没有放酱，减脂可以不放酱，酱料随意（沙拉，蛋黄，芝麻，大酱）……

用料

• 罗马生菜 适量
• 鸡蛋 1只
• 手撕酱牛肉（可不加，或其他代替） 适量
• 千张 1张
• 黑胡椒粉 适量
• 香菇 4朵

千张蔬菜鸡蛋牛肉卷的做法步骤

步骤 1

锅里加热水烧开，放入罗马生菜烫30s或者1分钟，还是绿色的，不蔫的状态中捞出，（可以生食的也可不过水），之后分别放入香菇、千张过水，捞出

步骤 2

平底锅放少量油，煎鸡蛋

步骤 3

把千张铺平，之后依次放上罗马生菜、香菇（可切条），手撕牛肉（可不放，或者放入金枪鱼，火腿等），煎蛋，撒上胡椒粉，之后卷卷卷，卷起来，切段就可以吃啦

菜谱创建时间：2017-05-24 10:17:25