金针菇肥牛咖喱面

作者： lyrics卟叱

今天下雨天，和老公一同撑伞回家，于是决定做一碗丰盛的咖喱面。

用料

• 肥牛 100g
• 金针菇 随意
• 盐 适量
• 生菜 5、6片
• 鸡蛋 1只
• 土豆 适量
• 红萝卜 适量
• 咖喱 两小块

金针菇肥牛咖喱面的做法步骤

步骤 1

1.准备食材，土豆红萝卜切小块。

步骤 2

2.水煮土豆红萝卜，先煮土豆比较好，可以煮烂一点，然后盛起来备用。

步骤 3

3.水煮肥牛，一两分钟即可。因为肥牛有挺多油的，而且咖喱也油腻，所以后面无需再加其他佐料。

步骤 4

4.水煮生菜和金针菇备用，可以适当加点盐。

步骤 5

5.煮五分钟鸡蛋，可以流黄哦！

步骤 6

6.重新开始煮土豆和红萝卜，然后加入咖喱，焖煮五分钟，冰箱里拿出来的咖喱融化时间较长。

步骤 7

7.在咖喱土豆中下面条，五分钟后加入肥牛，金针菇和生菜，随后可以加点水和盐，等面熟透就可以盛起，把鸡蛋切开点缀即可。

金针菇肥牛咖喱面的小贴士

1.喜欢咖喱的朋友，多加两块咖喱，少加点盐即可。

菜谱创建时间：2017-05-23 19:42:38