甜杏果酱

作者： 浩麻美食

小时候初夏，盼望着最先早熟的甜果子就是黄杏了，姥姥家院里有棵杏树，每天都要去树下面找黄的杏子，如今姥姥走了，院里的杏树也因为扩建房子，连院子里都铺满了水泥地，只有小时候的回忆.....

用料

• 杏 500克
• 冰糖 150克

甜杏果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜的黄杏，洗干净，控干净水

步骤 2

去核，可以带着皮，熬制的时候就软化了

步骤 3

放入冰糖，腌制两小时左右

步骤 4

小火熬制，把表层的沫沫捞出

步骤 5

温热就可以装瓶，放在冰箱冷冻，可以放很久，给孩子做披萨，蛋挞，这都是一款美味的果酱，关键没有任何添加！

甜杏果酱的小贴士

长期储存，放冰箱冷冻，吃的时候提前取出，小瓶子比较合适！

菜谱创建时间：2017-05-22 21:55:45