茉莉布丁

作者： 茉莉小镇

用自己手工熬制的茉莉花酱做了这款茉莉花布丁

用料

• 茉莉花酱 10克
• 水 180
• 吉利丁片 2片
• 糖 30克（喜欢甜的多加些）

茉莉布丁的做法步骤

步骤 1

我用自己做的茉莉花酱来做的布丁

步骤 2

刚刚熬好的茉莉花酱是这个样子的，美😊

步骤 3

用180ml的温开水泡10克的茉莉花酱

步骤 4

吉利丁片拿冷水泡5分钟，刚刚茉莉花酱的茶汤捞出茉莉花放在一旁备用，茶汤和细砂糖加热至糖溶化后加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀

步骤 5

煮好的溶液倒入布丁杯，然后加入刚刚从花酱茶汤里的茉莉花，放进冰箱冷藏5个小时直至凝固

步骤 6

想要这么美腻的茉莉花酱可以招我，都是自己采摘新鲜茉莉花后手工熬制的😊

菜谱创建时间：2017-05-22 21:01:12