甘藷起士面包捲

作者： Lanna2016

用料

• 高筋面粉 150克
• 低粉 50克
• 糖 15克
• 盐 1/8茶匙适量
• 酵母 2克
• 全蛋 25克
• 淡奶油 40克
• 奶油 15克
• 內餡：地瓜泥150克
• 糖粉 15克
• 玉米粉 1小匙
• 奶油 15克

甘藷起士面包捲的做法步骤

步骤 1

將所有材料入盆揉成團狀，三光加入奶油繼續肉揉成光滑薄膜

步骤 2

基發1小時，至兩倍大 分割5均等份分別滾圓 休息15分 桿成橢圓形片，包入地瓜泥，起士片 捲起，對切，入模 後發1小時 預熱烤箱180/190，入爐前刷一層蛋液，烤製15-20分

菜谱创建时间：2017-05-22 18:58:48