鸡蛋豆皮青菜汤

作者： 营养汤品

外地刚回家，家里没有什么菜，好在冰箱里还有青菜，于是配上鸡蛋还有冷冻的豆皮，混搭了这么一款新鲜美味的鸡蛋豆皮青菜汤。

用料

• 鸡蛋 个
• 青菜 适量
• 豆皮
• 冬菜

鸡蛋豆皮青菜汤的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净备用。

步骤 2

锅里加少许油将鸡蛋打散加入。

步骤 3

炒至鸡蛋凝固后再将豆皮下锅同炒至出味。

步骤 4

再加入清水煮至汤底大开，食材出味，再加入青菜。

步骤 5

出锅前再加适量的冬菜提一下鲜，再加入适量食盐即可。

鸡蛋豆皮青菜汤的小贴士

汤品君说： 这汤是典型的快手汤，平时上班回到家很累又想喝汤的时候，建议来一碗这个汤。冬菜是提好的提鲜提味的食材，煮汤的时候可以配入一点。

菜谱创建时间：2017-05-22 16:26:59