当鸡中翅遇到土豆泥

作者： 妖妖妖精

啊其实是空间里看来的方子！并非原创！并非原创！并非原创！ 燕燕烹饪宝典上看来的！

用料

• 鸡中翅 6-8只（随便啦多少只看喜好！）
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一棵
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 黄油 少量
• 盐 适量
• 马苏里拉奶酪 随便啦喜欢就多放点
• 蕃茄酱 半勺
• 淀粉 适量
• 蚝油 半勺
• 黑胡椒 适量
• 厨用剪刀 1把

当鸡中翅遇到土豆泥的做法步骤

步骤 1

鸡中翅去骨！从两根大骨头中间剪开然后一直剪剪剪就出来啦！剪的差不多了把鸡翅肉翻到外面然后接着剪！

步骤 2

两根鸡中翅的骨头变成这样差不多就可以翻过来剪了！

步骤 3

剔完的骨头嘻嘻

步骤 4

切少量洋葱丁和胡萝卜丁

步骤 5

鸡翅中加入一勺生抽，半勺蚝油，半勺番茄酱，半勺老抽，半勺淀粉 腌制一小时，用手弄均匀（时间一定要腌制到位呀！不然不入味）

步骤 6

土豆切片煮烂（筷子能轻易戳软）

步骤 7

锅内放黄油 放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒

步骤 8

把土豆压成泥后，加入翻炒好的胡萝卜和洋葱和适量马苏里拉奶酪

步骤 9

把土豆泥塞入去骨的鸡翅中 注意不要塞得太满！！鸡肉会缩的！到时候土豆泥全被挤出来啦

步骤 10

可以加水煮 也可以用锅里炸 反正熟了就行啦！ 最后记得顶部撒胡椒哦～

菜谱创建时间：2017-05-22 08:34:50