意大利海鲜面

作者： rose柠檬

用料

• 蛤蜊 根据自己喜好
• 洋葱 少量，多少无所谓
• 基围虾 若干个
• 大蒜头 可以多一些
• 豆瓣酱 一小勺
• 盐 少许
• 黄酒 少许
• 意大利面 若干

意大利海鲜面的做法步骤

步骤 1

1.先将水烧滚，将意大利面沸水中大火煮8-10分钟后撩出备用 2.新煮一锅水，倒入一些黄酒去腥，滚后倒入花蛤，看见都张开来，即可将火关掉，撩出备用 3.起油锅，爆炒鸡尾虾，熟了后备用 4.起油锅抄蒜泥 5起油锅抄一下豆瓣酱，然后倒入一到两杯水，可以再加少量黄酒去腥。放入洋葱煮一会将之前准备好的意大利面，花蛤，基围虾，蒜泥同时倒入小火煮，如果味道淡，再加一些盐。

意大利海鲜面的小贴士

所有食材的量都可以根据自己喜好调整，很随意的一道点心，有少许微辣，如果不吃辣，尽量少放一些豆瓣酱，或者用水稀释一些

菜谱创建时间：2017-05-21 12:48:19