懒人版双椒杏鲍菇兔

作者： 熊猫686

懒人版自创菜，我喜欢兔肉，喜欢杏鲍菇，所以尝试它们在一起碰撞出惊喜！自我感觉很好吃，兔肉很嫩！

用料

• 兔肉 一斤
• 杏鲍菇 两个
• 青椒 数个
• 红椒 数个
• 大蒜 姜 适量
• 盐 淀粉 鸡精 豆瓣 料酒 适量
• 鸡蛋 一只
• 葱 一根
• 青花椒 红花椒 各一小把

懒人版双椒杏鲍菇兔的做法步骤

步骤 1

姜葱蒜待用

步骤 2

待用

步骤 3

焯水后待用！

步骤 4

腌制 兔肉中加入姜、盐、淀粉、料酒、鸡蛋（全蛋或者蛋清都可以哈，我懒，用的全蛋），腌制二十分钟！

步骤 5

油烧热，把兔肉炒八分熟捞出！

步骤 6

在油锅中到少许油，把姜蒜，花椒爆香，下少许豆瓣酱，下兔肉，下杏鲍菇，翻炒几分钟，下青椒，红椒，炒熟。 准备起锅，加入香葱，盐，鸡精。翻炒均匀起锅！

步骤 7

兔肉非常嫩哈！如果喜辣建议加入小米辣代替红椒！

懒人版双椒杏鲍菇兔的小贴士

纯懒人版，简单易操作！

菜谱创建时间：2017-05-21 12:43:38