黄豆蹄花煲

作者： Vincy有颗闪闪亮的心

黄豆蹄花富含胶原蛋白 美容养颜佳品 用瓦煲煲出来的汤浓郁鲜美 肉质弹性刚刚好 简单易行 快来试试吧

用料

• 猪蹄 3只
• 黄豆 适量
• 姜片 四五片
• 葱段 一小撮

黄豆蹄花煲的做法步骤

步骤 1

黄豆提前泡6小时

步骤 2

猪蹄切小块，洗净，焯水备用

步骤 3

用冷水冲洗焯水后的猪蹄，让肉更Q弹

步骤 4

把猪蹄，黄豆，生姜片，葱段放入瓦煲，注入冷水

步骤 5

先大火烧开，后小火炖一个半小时

步骤 6

出锅前加盐调味

黄豆蹄花煲的小贴士

瓦煲一定要用冷水煮，中途添水时用热水，防止瓦煲破裂

菜谱创建时间：2017-05-20 12:51:41