乳清松饼

作者： 珍安静

520舍节日🙃 反正没人对我表白 我不知道 唯有对美食表白 才能证明我素吃货 对不对

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉（普通就行） 130克
• 泡打粉 2克
• 盐 1克
• 乳清（牛奶） 50克
• 细砂糖 40克

乳清松饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋放进一个无油无水的盆里搅拌均匀。

步骤 2

在搅拌好的鸡蛋液里加入白糖，混合搅拌至糖溶化

步骤 3

加入面粉和泡打粉到鸡蛋液碗里（喜欢细腻感的可以过筛，我属于比较懒的那种😂）

步骤 4

再把乳清或者牛奶倒进面粉碗里（我这里用的是自制乳酸奶虑下的乳清）

步骤 5

所有材料混合后成介个样子😇

步骤 6

小汤匙一勺倒入不粘锅中心（全程最小火）

步骤 7

待锅中的饼冒满小气孔时便可翻面

步骤 8

翻面的饼是不是很漂亮呢😜

步骤 9

是不是很漂亮呢😊

步骤 10

成品ok了

乳清松饼的小贴士

全程用最小火即可

菜谱创建时间：2017-05-20 10:24:43