梅干菜小鸡腿

作者： 小情绪vy

简单好吃的梅干菜小鸡腿

用料

• 梅干菜 适量
• 小鸡腿 一袋（大概十五六个）
• 盐 一点点（梅干菜已经有点咸的了）
• 味精 一点点

梅干菜小鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿化冻洗净，水份沥干，然后小鸡腿剁两下，方便炸的时候观看里面还有没有红肉

步骤 2

炸到金黄，筷子戳开里面没有红肉血水就可以了，小火慢炸，多炸一会

步骤 3

炸好的小鸡腿装盘，剩余的油装起来，锅里留些底油，然后不用开火，油温慢慢降下来后加入梅干菜，翻炒（梅干菜是经过晒，蒸熟，晒，所以梅干菜它是熟的）然后加入炸好的鸡腿，加入一点点味精，搅拌下，就可以吃了

步骤 4

刚出锅的鸡腿跟梅干菜都略脆，回潮后更加好吃，不过我家做起来一会就全部吃掉了😄 剩余的梅干菜还可以拌饭吃，那个香，别提有多好吃了

步骤 5

鸡腿中剩的梅干菜，加入没有水分的菜，然后搅拌均匀，一大口一大口的吃，可好吃了😘😘😘

梅干菜小鸡腿的小贴士

鸡腿一定要炸熟，里面不能有血水，红肉，这一步是关键，我没有放盐，口感略淡，不过我觉得已经够了

菜谱创建时间：2017-05-20 00:23:00