冰爽柠檬酸奶蛋糕！

作者： 罐头视频

#罐头小厨#冰爽柠檬酸奶蛋糕！你需要一个爱上夏天的理由？试试这款蛋糕吧~

用料

• 柠檬 适量
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50g
• 希腊酸奶 100g
• 奶油奶酪 40g
• 白砂糖 20g

冰爽柠檬酸奶蛋糕！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋3个，分离蛋黄和蛋清

步骤 2

蛋黄加入希腊酸奶100g、奶油奶酪40g、柠檬碎屑适量、筛入低筋面粉50g，搅拌均匀

步骤 3

蛋清加入白砂糖20g、打发至提起打蛋器有弯钩

步骤 4

打发好的蛋清分两次、加入蛋黄糊中，切拌均匀

步骤 5

倒入蛋糕模中，放入预热好的烤箱、150℃烤制60-70分钟、取出放凉脱模

步骤 6

放入冰箱冷藏4小时、取出切块即可享用

菜谱创建时间：2017-05-19 14:33:29