蚝油生菜（超快手）

作者： 厨小Q

很普通很简单的一道菜😋但是好吃又简单又快手不就是家常菜特点么😘一款蚝油生菜，与您分享💕 ===============================唯美食与爱不可辜负❤️厨小Q，专注优质生态水果与美食🌿 个人微信v5queenie👨‍🍳欢迎果粉厨友交流（账号全是我公司经营的水果和我个人日常美食等，介意的勿加，省的我回头还要删你麻烦）💕

用料

• 生菜
• 蚝油
• 生抽
• 生粉
• 白糖
• 清水

蚝油生菜（超快手）的做法步骤

步骤 1

生菜洗净沥干，放入沸腾清水中烫一下即捞出摆盘沥水备用（20秒这样就好，烫太久影响口感）

步骤 2

取小碗放入生粉和清水混合 热锅温油，放入蒜蓉、蚝油、生抽、白糖翻炒小火翻炒一分钟 把生粉水倒入蚝油汁中混合勾芡 蚝油：生抽比例2:1

步骤 3

调好的汁浇上即可

步骤 4

零失败作品

蚝油生菜（超快手）的小贴士

💕原则上无须再放盐，酱油蚝油都是咸的啦 💕白糖只是提鲜，少量即可 🌿生粉要少，水要多，具体也不知道描述，大概就是一勺生粉小半碗水就行，不然过稠 🌿生菜记得不要烫久否则口感不脆，我一般都是生菜放下就关火，搅烫下就摆盘了 🌿我们发现，生菜改成菠菜、菜心也是可以滴对不，做法一样哈😄 =================================== 喜欢的小伙伴请收藏，欢迎厨友晒作品！期待下次与你分享更多美味 💕专注时令生态美果，专注美食🌿 我是Q，一个集美貌与美果于一身的厨子☺️

菜谱创建时间：2017-05-19 12:18:39