无水葱油鸡

作者： 雪莉亚

用料

• 童子鸡 1只
• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 小葱 根
• 姜 片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

无水葱油鸡的做法步骤

步骤 1

选用铸铁锅

步骤 2

刷油后平铺上姜片

步骤 3

加以葱段

步骤 4

放入用盐和胡椒粉腌制半小时后的童子鸡

步骤 5

加料酒半斤

步骤 6

配料：香菜和彩椒

步骤 7

大火烧开后转小火焖半小时后淋上头道鲜酱油，放入配菜，熬制混合油（色拉油、花生油、花椒油）浇上即成。

菜谱创建时间：2017-05-18 23:40:45