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一锅鲜的做法

一锅鲜

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作者: 海联
海联
我是南方人,到北方二个多月了,最喜欢这道北方菜一锅鲜,菜和主食都有了,特别简单方便,而且家人特别喜欢吃,第一次做菜谱,希望大家支持

用料

一锅鲜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅下花生油煸五花肉,出油后放葱姜蒜,生抽,老抽,大料蚝油,白糖,炒一会儿放水,大火烧开后关小火慢炖。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事先和好面醒着,这时候做面,象做烙饼一样,把面擀开抹油撒盐,然后象叠被子一样叠好,用刀切成条状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几个条捏在一起抻拉开放到豆角上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部放好后,这时看汤多少,汤少了就加点水,但不能超过面条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后转小火,闷大概十五分钟或二十分钟样子,主要是看里面汤的情况

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

听到里面传来吱吱吱的响,应该好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时用筷子把条打散

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看肉和豆角

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条好筋道,又吸入肉汤,特别香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角和五花肉软糯香浓,一会就见碗底

菜谱创建时间:2017-05-18 20:35:22
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