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沙拉面包卷的做法

沙拉面包卷

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用料

沙拉面包卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油以外,按菜谱食材先后顺序放进面包机,搅拌20分钟,加黄油搅拌20-30分钟,扩展阶段薄膜,28度发酵30分钟左右至2.5倍大,用手擦入有洞不会反弹塌陷

步骤 2

拿出面团用手按压排气,团圆,盖保鲜膜醒10-15分钟

步骤 3

用擀面杖排气压成模具大小的正方形面块,放进模具,放烤箱最上层,烤箱最下层放碗热水,发酵20-40分钟,然后取出,水也取出

步骤 4

刷全蛋液,撒香葱碎和芝麻,烤箱185度预热,放中层,185烤11分钟再转200烤5-7分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,倒扣,撕油纸,冷却,用刀在要卷起的一边划几道口子,方便卷起,抹沙拉酱卷起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小块,两边抹沙拉酱和肉松,开吃

菜谱创建时间:2017-05-17 23:13:32
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