牛扎糖

作者： 紫霞之铃

用料

• 棉花糖 240克
• 奶粉 160克
• 黄油 60克
• 熟花生米 100克
• 芝麻 20克

牛扎糖的做法步骤

步骤 1

炒菜用的炒锅洗干净烧开水，把电饭锅内胆(内锅)放入60克黄油隔水蒸溶化

步骤 2

完全溶化好的黄油加入240克棉花糖，搅拌，直到棉花糖完全溶化均匀

步骤 3

溶化好的棉花糖加入奶粉，迅速搅拌均匀,再加入芝麻，熟花生米，翻拌均匀

步骤 4

翻拌均匀后离锅，倒入在一个准备好的模具中，用手(手戴一次性手套)压实压均匀，厚度刚好。

步骤 5

盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏一两个小时，再拿出来切成块，自己喜欢怎样切就怎样切。

步骤 6

切好后包上一层糯米纸后再包上糖纸

牛扎糖的小贴士

想吃硬一点的，棉花糖煮久些。 想吃软一点的，棉花糖不用煮太久，溶化了就好

菜谱创建时间：2017-05-17 22:40:43