蚕豆洗干净,加水煮软。
蚕豆煮好后,用指甲撕开一头用手一挤蚕豆米就出来了。
蚕豆米挤好后,用食品加工机加水打成泥,倒入不粘锅里炒干水分,炒干后加黄油油、奶油、糖炒。
炒好后,模具用炒好的粉扫一下,蚕豆沙放进模具里压出花来,放入冰箱冷藏2个小时吃最好吃。