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白菜香干拌虾仁【夏天的味道】的做法

白菜香干拌虾仁【夏天的味道】

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作者: Sunrise太阳
Sunrise太阳
夏天到了~热腾腾的饭菜不能大口大口下咽,所以需要凉拌菜来开开胃!选用白菜丝+嫩香干配上Q弹的虾仁,营养均衡加上这清脆爽口!

用料

白菜香干拌虾仁【夏天的味道】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料清洗好备用!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩香干切成细条!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入适量的清水煮开,倒入香干煮2分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮香干的间隙将白菜切丝。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出香干置于提前准备好的冰水中降温。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中再次置水烧开,放入白菜丝煮4分钟左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出白菜丝放入冰水中降温!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基围虾去除虾头,虾线并剥去虾壳,煮两分钟虾肉转红后捞起备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白菜丝与香干沥干水分后放入容器中,加入香菜,蒜蓉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的青椒、红椒片!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中置油烧热转小火,投入花椒爆出香味。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香的花椒油趁热淋在蒜蓉与香菜上。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入砂糖、盐、陈醋、生抽,虾仁~搅拌均匀即可!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

经过冰水降温的白菜丝与香干,酸爽可口~配上Q弹的虾仁,每年夏天都是大满足!

菜谱创建时间:2017-05-14 10:39:51
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