为了解决银耳,真的又看到好多新奇吃银耳的点子~为了让戚风不单调,搭了个清新的雪顶~#早餐•2020年8月16日# #下午茶#
为了解决银耳,真的又看到好多新奇吃银耳的点子~为了让戚风不单调,搭了个清新的雪顶~#早餐•2020年8月16日# #下午茶#
大爆头,大高个!顶着上管糊了,棉花般的松软。
裂得厉害,出炉塌陷。中间稍微湿润,烤了70分钟至少烤熟了,这次6+8两个一起烤的,所以把温度调高了,用155度烤的,裂!下次还是应该降低温度,下一次用135-140度试试 。
里面加了85g橘子酱,因为橘子酱比较甜,糖只加了20g,油用了50g,不那么甜。
口感细嫩,蓬松度可以再改进一下,不然就perfect了,好配方
银耳戚风,成功!!!
加入银耳糊,吃不出银耳味道,养颜又美味!
#晚餐•2019年2月27日#用红糖和全麦烫面法做的,很松软
蛋糕底是用银耳汤打成泥代替牛奶做的
很松软#锦年素十##甜点##不再气疯的戚风##早餐•2019年1月30日#
#早餐•2019年1月3日#
炸开花!好吃!
银耳戚风蛋糕,长得太高了,已经超出模具了
第一次做双层,蛮紧张的。
爱到分离仍是爱,都是骗人的。