辣椒鸡爪

作者： 小颖的小颖是小颖

用料

• 鸡爪
• 辣椒
• 酱油
• 姜
• 大蒜
• 盐
• 糖
• 柠檬 二个
• 胡萝卜 一段

辣椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪先切掉指甲

步骤 2

这是小米椒，比较辣

步骤 3

这是大蒜

步骤 4

辣椒大的，一点点啦

步骤 5

切碎，放盆子备用

步骤 6

在胡萝卜切丝，柠檬切片

步骤 7

去掉指甲的鸡爪先焯下水，可以放点老酒去腥，焯水后的鸡爪在用冷水洗一下

步骤 8

然后在开始烧熟，放生姜，老酒，盐，白糖放多少看个人口味，喜欢甜的多放糖，

步骤 9

在烧鸡爪的时候准备一盆冷水，

步骤 10

鸡爪从锅子提起放冷水里，这样的鸡爪吃着有嚼劲，水热了在换冷水，

步骤 11

最后水沥干，要干一点，放入准备好的材料里，倒入酱油酸醋，我是把剩下的一个半柠檬用手把汁挤到鸡爪里，然后放冰箱，可以适当去翻转一下，让鸡爪入味，

菜谱创建时间：2017-05-13 13:38:15