夏日一爽--自制火龙果冰淇淋

作者： Petrus柏翠电器

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用料

• 淡奶油 250克
• 牛奶 80克
• 红心火龙果 1个
• 细砂糖 60克

夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

将火龙果去皮，切成小块，放入料理机

步骤 3

加入牛奶和细砂糖

步骤 4

用料理机打碎

步骤 5

搅碎后的火龙果奶昔过筛，去掉黑色的籽

步骤 6

淡奶油低速打发至4、5分发，有纹路即可，不要打得太硬

步骤 7

然后将打发好的奶油和火龙果奶昔混合均匀

步骤 8

搅拌好后倒入冰淇淋桶内

步骤 9

启动面包机的iMix程序

步骤 10

两个iMix程序结束，将冰淇淋桶直接放到冰箱冷冻至凝固

步骤 11

大概冷冻一个小时就可以拿出来挖球食用了

步骤 12

冰淇淋球挖好后可以加入新鲜水果、椰蓉等装饰一下

夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的小贴士

1、打碎后的火龙果奶昔要过筛去掉黑色的籽，成品会更好看 2、冰淇淋桶需要放置冰箱冷冻15个小时以上 3、夏天自制冰淇淋，所有材料需提前放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2017-05-12 13:56:01