可可奶油蛋糕

作者： 就叫星晴

老公觉得奶油太腻，所以试着加了可可粉，这次试的量，是一个六寸小蛋糕的量，全家老小觉得，味道不错，下次再试试抹茶粉。

用料

• 奶油 250克
• 砂糖 25克
• 可可粉 10克

可可奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

可可粉加入淡奶油，注意缓慢加入，不需打发，缓慢搅匀即可

步骤 2

和平时打发奶油一样，加入砂糖，冰水浴打发。 我常将买淡奶油的冰袋存在冰箱，打发奶油时，用冰袋代替冰块放于水盆中，而且冰袋还能起支撑作用，打发很方便。

菜谱创建时间：2017-05-11 23:36:17