鸡蛋布丁

作者： 手机用户8005_in2j

用料

• 鸡蛋 个
• 牛奶 克
• 糖 克
• 水 克

鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

煮锅加入30ml清水和25克白糖

步骤 2

小火熬煮至焦糖色

步骤 3

煮好的焦糖倒入主杯子里面备用

步骤 4

另锅倒入牛奶和QQ糖，用小火边煮边搅拌，使QQ糖完全融化，加入鸡蛋黄拌匀

步骤 5

煮好的布丁液过滤一次

步骤 6

然后再倒入放有焦糖的模具里面，静置约2小时凝固即可

步骤 7

等待完全凝固后，用牙签沿布丁边缘划一圈即可轻松脱模

菜谱创建时间：2017-05-10 22:20:23