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爆炒花甲的做法

爆炒花甲

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作者: Sasa厨娘
Sasa厨娘
😋因为我是一位超级吃货,同时也是一位宝妈,所以喜欢经常做些美食🥗。美食是大家共享的,很有幸能在这里跟大家分享一些美食,也可以+Vxin s23080992关注更多的美食做法。唯有美食与爱不可辜负哦!✌️😍😍😍

用料

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆炒花甲的做法: 1:把买回来的花甲用盐水,滴两滴香油静泡1个小时,可以让花甲吐沙。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2:静泡之后把花甲外壳用水冲洗干净,把花甲倒入锅中用水煮一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3:煮到壳开了就可以关火(不要煮太久,壳一开就要沥水倒岀来)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4:倒岀来再冲洗一下,洗干净,这样就不用担心花甲里面还有沙子啦😊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5:锅里放少量的油,把姜,蒜爆香(如果喜欢吃辣一点的,可以放两三个小红尖椒)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6:倒入花甲翻炒,放两勺生抽,一勺蚝油,少量盐,(因为个人不喜欢吃太辣,所以放了一点青椒翻炒),还放一点淀粉水翻炒(可以多放一点,留一点汤汁比较好吃,淀粉水可以使花甲肉很嫩滑)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7:快收汁时放入切段的葱花就可以装盘了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哇,有木有色香味俱全!你们想吃吗?赶快+Vxin:s23080992关注更多的美食做法。😍😋😋

爆炒花甲的小贴士

提醒大家在购买花甲时,一定要选正在吐水的,活的花甲比较新鲜。😊

菜谱创建时间:2017-05-10 16:01:19
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