把想加入的肉和菜切碎放入一个大碗里,加入一点盐,耗油,和胡椒粉
加入面粉,再加入适量水,拌匀不干就行
加入一个鸡蛋
搅匀大概是这种状态,嗯怎么说呢,和普通的酸奶差不多的状态
锅里抹一点点油,一汤勺煎一个小饼,晃动锅饼可以动了就可以翻一面接着煎,小火慢煎至两面金黄就可以了。
不粘锅煎最好 想要有点透明的感觉可以加一点淀粉 菜和肉的量和面粉量差不多一半一半就可以了