椒盐土豆

作者： Mrs童

又到了该吃土豆的季节了！哈哈。家里的一块小菜地里的土豆可以挖了，于是乎，椒盐土豆做起来😍😍

用料

• 小土豆 适量
• 椒盐 适量
• 盐 适量

椒盐土豆的做法步骤

步骤 1

要做椒盐土豆，我们的主角自然是土豆君啦(撒花欢迎)！这是我自己去自家小菜地挖出来的，哈哈，绝对新鲜无二话呀。

步骤 2

挑选些个头较小的土豆，太大的土豆不易入味。洗净(洗刷刷，洗刷刷)

步骤 3

将洗净后的土豆用水煮一煮(大约煮到8-9分熟就好了)，冲冷水，晾干。

步骤 4

我最喜欢这一步了，哈哈，拍土豆！！！用平一点的东西，一下，拍扁土豆。我喜欢拍的扁一点，容易入味！

步骤 5

在锅里倒入能浸没一个扁土豆的油量(有油的可以多倒也没事，哈哈)入油锅炸一会，记得在炸的过程中不断的!轻轻的!铲一铲，防止粘锅哦。炸至土豆表面微微金黄。

步骤 6

土豆出锅，然后倒出锅里的油，在将土豆下锅(这时候锅里不需要加油了，利用土豆本身吸收的油就足够了，不然真真是太油了😂)，翻炒翻炒，炒至土豆表面变成金黄！依据自身的口味加入椒盐，翻炒均匀即可

步骤 7

出锅，开动！！记得吃完运动一下哦，土豆吃多容易胖啊😂😂

椒盐土豆的小贴士

1、土豆建议水煮，蒸出来的土豆太干不好吃，而且油炸容易焦。 2、土豆煮熟也没事，不要煮的太生就好！ 3、椒盐依据自己口味，不要太多哦！

菜谱创建时间：2017-05-09 20:43:31