天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包

作者： 酸酸302

为了定期消耗天然酵母。

用料

• 高筋面粉 280克
• 天然酵母1:1水粉比 100克
• 水 100克
• 糖 13克
• 盐 2克
• 酵母 2.5克
• 奶粉 6克
• 黄油 15克
• 胡萝卜碎 100克

天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法步骤

步骤 1

后油法，揉至光滑加入黄油。揉至扩展阶段，进行一发。这是发好的面团。

步骤 2

均匀分成6份，松弛10分钟，擀圆，包入耐烤奶酪和黑加仑。

步骤 3

整形成圆形，二发。

步骤 4

发好的面团撒粉割包。

步骤 5

190度，上下火，20分钟。

步骤 6

出炉。

步骤 7

切开。

步骤 8

。

菜谱创建时间：2017-05-09 19:26:57