准备好汤的材料
莲藕切块
核桃和板栗干锅炒香
红枣用清水浸泡
放入所有以上食材后放入姜片
清水下锅
大火烧开后转小火加热两到3小时
准备茄角之恋的材料
一条茄子切小块
豆角切条
拍蒜
热锅冷油
下茄块炸只金黄~捞起
下豆角炸至金黄~捞起
共同沥油
下蒜瓣
下豆瓣酱
茄子和豆角下锅翻炒
生抽加一勺
素耗油加一勺
适当翻炒后捞出,茄角之恋完成
最后在汤里加入适量盐。完成