味道不错
#午餐•2022年8月13日#凉拌黄瓜
太好吃了耶,含泪吃了三大碗饭!
凉皮用热水烫一下我觉得很有必要
没有麻油直接放的老干妈
白醋用的陈醋
味道不错,第一次做,在厨房磨了一个小时的成果!
晚上拌了凉皮。一直很好奇外面卖的凉皮米线怎么做出来的,原来就是把不能生吃的菜煮熟,能生吃的菜切切,然后和着调料一起拌拌就大功告成了。调料的做法也很简单,辣椒、蒜和生抽做成小半碗。以前不知道怎么做调料,只知道把厨房里有的东西往里面加,明明放过了生抽,还要放盐、酱油、醋、料酒,所以做出来的调料味道是无法用语言无法形容的。不过,今天生抽放多了,有点咸,以后不敢再怀疑生抽是不是也有咸味了。 #晚餐•2017年8月10日#