油焖芹菜虾

作者： 棉花糖_p9ay

非常适合小孩吃 （可不加辣皮子）大虾配上芹菜特殊的味道非常好吃

用料

• 虾 12只
• 芹菜 400g
• 葱姜蒜
• 料酒
• 味极鲜
• 蚝油
• 糖
• 花椒

油焖芹菜虾的做法步骤

步骤 1

虾背剪开挑出虾线 用料酒腌一下 芹菜切断段

步骤 2

锅烧热 放油 把虾放进去 可以加些花椒粒

步骤 3

虾翻面继续煎 至两面金黄 煎的时候把虾头按一下 把里面的虾油按出来

步骤 4

放入葱姜 辣皮子

步骤 5

放入料酒 味极鲜 蚝油 糖翻炒

步骤 6

快出锅时蒜拍碎翻炒

步骤 7

装盘出锅 不要放盐 虾本来就是咸的 酱油蚝油也有咸味 炒出来味道很鲜 也不用放味精

油焖芹菜虾的小贴士

虾一定不要去头 超出虾油比较香 个人喜欢花椒 出味 另外出锅前放蒜

菜谱创建时间：2017-05-09 10:51:01