爆炒螺丝 第一次爆炒螺丝起油爆香姜,葱倒入螺丝翻炒看见螺丝的盖子一片片脱离放入酒,酱油(老干妈或者其他酱料),糖,冷水,煮透后尝尝味道后,再放盐盖上锅盖煮开后再煮上3分钟锅盖开了就不要再盖上了不然螺丝肉吸不出来 省米