芒果班戟没奶油

作者： 吃吃吃陈

原本要做榴莲千层，发现忘记买奶油了。所以就有了芒果班戟没奶油！是不是有点乱？哈哈哈，可是这样适合不爱奶油的口感，他们不爱奶油呢。

用料

• 芒果 3个
• 牛奶250 克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 250 克
• 黄油 10克
• 糖粉 2大勺
• 班戟粉 150克
• 玉米淀粉 100克

芒果班戟没奶油的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，加入糖粉。 把牛奶，融化的黄油，玉米淀粉，低筋面粉，班戟粉，搅拌均匀。（尽量幅度小点，不要进太多空气）

步骤 2

把上面两个放一起搅拌，再用筛子过2遍。把那些有些颗粒的虑掉。

步骤 3

把芒果提前切好。

步骤 4

大火热锅，转小火，不加油。用一勺面糊倒进去。刚开始自己尝试把握量。慢慢摊几个皮就有经验了，越薄越好。不翻面！不要翻面！

步骤 5

把皮倒扣在板上，贴锅的那面朝自己。放上切好的芒果。包起来。自己吃，可以放多一点果肉。

步骤 6

做了7个棒棒哒。没有了奶油的班戟，也很棒。做甜点就是享受一下过程，以及成品的成就感。随时出现了没有奶油的意外，可是这样的班戟爸妈也爱吃

芒果班戟没奶油的小贴士

糖粉根据自己口感来添加。皮的薄点好吃，太厚不好吃。要自己把握那个度，是我用文字无法描述。切记不放油，放油你就输！

菜谱创建时间：2017-05-07 20:14:41