水煮肉片•家常版

作者： 幸福的笑笑妈妈

吃过火锅底料版的水煮肉片后，决定自己回家尝试，终于试出了这个不太辣，（主要是我家小朋友还可以吃）而且又很开胃的家常版水煮肉片

用料

• 梅条肉 适量
• 娃娃菜 一颗
• 郫县豆瓣 2大勺
• 老干妈豆豉 2大勺
• 尖椒 2根
• 花椒 适量
• 生姜 6片

水煮肉片•家常版的做法步骤

步骤 1

梅条肉切片，加生抽、淀粉、油搅拌均匀，娃娃菜切条状待用

步骤 2

娃娃菜开水烫熟装盘备用

步骤 3

锅烧热，加生姜、豆瓣、老干妈豆豉炒香（喜欢红油、辣的可以多加豆瓣和豆豉）

步骤 4

倒入开水，把肉片倒进锅中，肉煮熟后连汤倒入装有娃娃菜的盘中

步骤 5

起锅加热，到少量油、花椒、尖椒炒香，淋在肉片上即可

步骤 6

撒上熟白芝麻就可以开吃啦

菜谱创建时间：2017-05-07 19:36:16