材料备好,清洗干净。 水开,加点盐,烫胡萝卜,黑木耳,大概两分钟后再放入豌豆粒和玉米粒,沥干备用。 接着烫菠菜,过凉,挤掉水分切末。 虾仁炒熟,切小粒 胡萝卜也要切碎
所有材料混合后可以放点松子仁,也可不放。
锅烧热放入芝麻油,所有材料放进去翻炒,加适量的盐和胡椒粉,趁热加入已经烧好的饭,搅拌均匀,戴上一次性手套,抓成小丸子,也可以用磨具做成其他形状。
米饭可以电饭煲预约烧好,虾仁提前炒好,我直接用了浆好的虾仁炒出来比较香不腥气。 如果当早饭,所有材料制作好放冰箱,早上在炒下和米饭混合就很省时间啦。