麻辣萝卜丝蒸饺

作者： wo一路上有你

用料

• 白萝卜 500克（根）
• 大葱 2根
• 豆干 300克
• 玉米油 50克
• 猪大油 10克
• 盐 1小勺
• 纯花椒面 2小勺
• 太太乐鸡精 3小勺
• 芝麻油 20克
• 厨邦酱油 20克
• 面粉 1000克
• 水 550克（根据实情）

麻辣萝卜丝蒸饺的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮洗净一切两半。

步骤 2

刨成丝放2小勺盐反复揉搓待大量水分出来时，攥成小团挤干水分，放入另一个盆里。

步骤 3

葱切碎

步骤 4

豆干切细丁。

步骤 5

盐，花椒，鸡精，玉米油，芝麻油。

步骤 6

把所有配料放入放萝卜丝的盆里，顺时针搅拌10分钟即可。

步骤 7

1000克面粉加水活成面团。醒1小时，搓成直径3厘米圆柱，切成3x3厘米的挤子，擀成厚度2毫米的面饼。再把饺子馅放入擀好的面饼中包好。入屉。

步骤 8

按图中一样摆放整齐入锅蒸，待锅出大气在蒸10分钟出锅即可吃了。

步骤 9

蒸好的样品。

麻辣萝卜丝蒸饺的小贴士

这里没有放姜，晚饭不吃生姜。所以没有提到生姜。

菜谱创建时间：2017-05-06 21:22:24