茄瓜炒肉

作者： 傅小司26

今天用了两个茄瓜，结果炒完之后发现肉有点多，味道不错！

用料

• 猪肉 400克
• 茄瓜 2条
• 十三香 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

茄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

先把肉切成肉片，用适量十三香（或麻辣鲜）食用油和老抽腌制10分钟。茄瓜切片，厚薄均匀。

步骤 2

热火放油，先炒肉，炒一会放适量糖和盐，放茄瓜，生抽，出锅。

茄瓜炒肉的小贴士

1.先用适量十三香食用油和老抽把肉腌制，腌制时间越久越入味。 2.炒肉时记得放点糖，肉的味道更美。 3.炒肉时用的中小火，炒茄瓜时用的中火。

菜谱创建时间：2017-05-06 17:18:18