香煎鸡胸肉

作者： 火凤凰1

去皮鸡胸肉是低脂美食，今晚忘了拍照，一上桌就差点被抢光了。大家可以试试，很简单的。

用料

• 鸡胸肉 300克
• 盐，糖 适量
• 蒜子，沙姜 适量
• 酱油 适量
• 生粉 适量

香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，切薄片，放进容器里备用。

步骤 2

蒜子去衣，和沙姜一起剁碎，尽量碎点，好入味。

步骤 3

蒜子，沙姜碎倒进鸡胸肉中，加盐，糖，酱油，充分搅拌均匀。再加生粉，也可以适量加点水，搅拌均匀。

步骤 4

腌制，时间尽量长些。如果有冰箱，也可以放保鲜位腌一晚。不然几个小时也够了。

步骤 5

用不粘锅煎，煎熟就吃。美美哒。

香煎鸡胸肉的小贴士

这道菜也可以加蚝油，加蜂蜜，生粉可以用面粉代替。如果是生手，在翻面的时候，可以加花生油降温，再翻就不容易粘锅。反正怎么高兴怎么来，好吃就可以。

菜谱创建时间：2017-05-05 18:51:08