制作蛋黄沙拉酱

作者： MissYBakery私人订制烘焙

用料

• 蛋黄 1个
• 白醋 25g
• 盐 一小搓
• 白糖 25克
• 玉米油 250克

制作蛋黄沙拉酱的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入糖盐

步骤 2

用打蛋器一直打！油要一点点的加！不能一次加完，每加一次油要打均匀后再加！会发现蛋黄会变浓稠，太浓稠就加点白醋，就这样一点油一点醋的加！油和醋都加完就基本完成了！

制作蛋黄沙拉酱的小贴士

油不要一次加完，一定要一点点的加！如果想要果香的话可以把白醋换成柠檬汁！

菜谱创建时间：2017-05-05 17:11:04