蒸包

作者： 完美515

春暖花开，万物复苏，做些美丽的食物来衬托这雨过天晴的心情！

用料

• 包皮，普通面粉
• 凉水
• 鸡蛋 1个
• 食用色素 2滴
• 肉馅，牛肉馅
• 水 适量
• 蛋 1个
• 十三香 少许
• 玉米油 适量
• 圆葱末 适量
• 姜末 少许
• 香油 少许
• 淀粉 少许
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 生抽 少许

蒸包的做法步骤

步骤 1

先把水和蛋放面里搅拌，水要适量地放，让面包霍得硬一些，这样包完叶子才能挺起来，水要一点一点地加呦！霍好后分成2个面团，小的里面加食用色素，都霍好后盖上保鲜膜醒半小时。

步骤 2

把白面团揉成长圆形，绿色面团擀成面皮，然后包起来。

步骤 3

每个面团大约10克左右，面皮直径8厘米左右。

步骤 4

把肉馅材料按照顺序加入，调好以后就可以包了，做成五角星形状。

步骤 5

每个角用食指和大母指向上撵推，以尖尖角为中心，左边5下，右边5下，然后围到中心捏合在下一个角，这样5个角都做完了，叶子根部向中心捏捏，叶子就展开了。

步骤 6

漂亮的包子做好了，水开后上锅蒸12分钟就好。

步骤 7

看着这美丽的小包子心情真好！

菜谱创建时间：2017-05-05 09:33:31