红烧肉饭

作者： Belina冰

甜甜的红烧肉～

用料

• 五花肉 克
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量

红烧肉饭的做法步骤

步骤 1

葱切段，大蒜切碎，红烧肉焯水～ 因为其实更喜欢吃瘦肉，所以五花肉放的少

步骤 2

1. 热油锅，放入糖炒至融化，变成焦糖 2.放肉翻炒，至颜色均匀 3.放入葱蒜翻炒 4.加入老抽，生抽，盐，料酒（因为前面已经有糖了，所以这些调味料都不要放太多，不然又甜又咸的很奇怪😃） 5.盖上锅盖炖一会儿，到汤汁浓一点了再加点五香粉就可以了

步骤 3

烫个青菜什么的搭配

步骤 4

或者加点豆瓣酱变成红烧肉面也可以～

菜谱创建时间：2017-05-05 07:05:28